１．お菓子作りのこだわり
 工場の工程
しょうちゃん いつも変わらぬ美味しさを提供している松愛堂。そこには誰にも負けない「こだわり」があります。
今日はその「こだわり」の一部をご紹介しちゃいます!!

その２☆仕込み
ひと昔前は全て職人さんの手で時間をかけてこねあげていましたが、 現在は一部、機械化されています。
でも、そこが街のお菓子やさん・・・
企業化したお菓子やさんと違い、機械まかせには出来ないのです。 そこ、あそこ、と、やはり職人さんの目と勘と技が光ります。 我が工場長も、その道４０年のベテラン職人です。張り切ってます！


厳選素材 → 仕込み → 焼成 → 仕上げ